250 gr di ricotta fresca
125 gr di zucchero semolato
150 gr di cocco disidratato
75 gr cacao amaro
pirottini (formato piccolo)
Setacciare la ricotta e unire lo zucchero con 125 gr di cocco. Mescolare molto bene finchè l'impasto è omogeneo. Poi dividerlo in due parti e ad una delle due unire il cacao.
Con i due impasti formare delle palline, modellandole con i palmi delle mani.
Da ultimo rotolare le palline al cocco nella polvere di cacaco e le palline al cacao nel cocco rimasto. Servire disposti su pirottini di carta.
Nessun commento:
Posta un commento
Mi fate sapere se l'avete provata, se vi è piaciuta o solo vi ho ispirato qualche buon proposito? Grazie in anticipo...