Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
1 pera
50 gr di gorgonzola
Latte q.b
Ritagliare la pasta sfoglia in piccole formine in numero doppio di quanti fagottini si vorranno ottenere.
Lavare e sbucciare la pera. Tagliarla a fettine sottilissime.
Adagiare su carta da forno.
Al centro di una formina di pasta sfoglia disporre un cucchiaio circa di gorgonzola e tre-quattro fettine sottili di pera. Continuare cosi per tutte le basi dei fagottini.
Coprire con la formina sovrastante e sigillare i bordi di ciascun fagottino.
Spennellare con del latte.
Infornare per circa 10 minuti in forno a 150°.
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Mi fate sapere se l'avete provata, se vi è piaciuta o solo vi ho ispirato qualche buon proposito? Grazie in anticipo...