4 mele di media dimensione, dolci tipo le golden o quelle un po'gialle e un po' rosse
20 gr burro
1 presa di sale
1/2 bicchiere d'acqua
Niente di più semplice!! Sbucciare le mele e tagliarle a tocchetti. Metterle in una pentolina con l'acqua e cuocere con coperchio per 15'. A quel punto le mela dovrà essere morbida al tocco della forchetta. Frullare bene con il frullatore a immersione. Unire il burro e il sale e mescolare finchè tutto non sarà amalgamato.
Divino se abbinato all'arista di maiale al forno...
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Mi fate sapere se l'avete provata, se vi è piaciuta o solo vi ho ispirato qualche buon proposito? Grazie in anticipo...