3 dicembre 2021

PREPARATO PER CIOCCOLATA CALDA (REGALO IN BARATTOLO)

Ecco che con l'avvicinarsi del natale torna la necessità di piccoli regalini da scambiare con quelle persone con cui abbiamo un contatto frequente ma con cui non intendiamo farci regali "impegnativi". I colleghi di ufficio? Quella vicina di casa tanto gentile che ogni tanto ci ritira i pacchi di Amazon? La dottoressa che ci ha fatto una visita a domicilio? Seve quindi un'idea a basso costo, ma che esprima i pensiero di un caro augurio, il tutto meglio se fatto con le nostre mani.
Una bella soluzione è questo "Preparato per cioccolata calda": l'aspetto sarà quello di polveri di diverso colore disposte a strati all'interno di un barattolo, e la "chicca" sarà l'ultimo strato composta da marshmallows colorati. In particolare io ho scelto di utilizzare vasetti da vasocottura (marca Weck) perchè mi sono approcciata a questa tecnica di preparazione e vorrei condividerlo con le mie amiche...
Ecco qua gli ingredienti:
cacao amaro
zucchero semolato
zucchero di canna
fecola di patate
gocce di cioccolato
marshmallows

Non indicherò le dosi perchè sono legate alla dimensione del vasetto: si dovranno fare strati dello stesso spessore per dare un bell'aspetto visivo....
L'importante sarà fare lo cose con calma, perchè il vasetto dovrà rimanere ben pulito dalle polveri. Se necessario, pulire con un fazzolettino di carta l'eventuale polvere che dovesse restare sui bordi del barattolo.
Per prima cosa scegliere dei bei barattolini non troppo larghi. Lavarli ed asciugarli alla perfezione.
Iniziare prima con una base di cacao amaro e poi procedere con gli altri strati nell'ordine elencato quindi :
cacao - zucchero bianco - zucchero di canna - fecola -gocce di cioccolato.
Compattare bene ogni strato, aiutandosi se necessario con un cucchiaino per ottenere una superficie piana.
Finire con i marshmallows, che avrete scelto in formato piccolino.
Chiudere i vasetti e decorarlo con nastrino o adesivi.
L'importante è attaccare un bigliettino con scritto il metodo di preparazione.
Io scriverei così: "Mettere in un pentolino un paio di cucchiai di preparato per cioccolata calda e 200 ml latte. Mescolare e cuocere a fiamma moderata fino a che non si sarà addensata. Decorare con i mashmellows."
Lascio anche l'etichetta da scaricare e stampare, presa dal sito di Misya:
https://www.misya.info/ricetta/preparato-per-cioccolata-calda.htm



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Mi fate sapere se l'avete provata, se vi è piaciuta o solo vi ho ispirato qualche buon proposito? Grazie in anticipo...

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