Post semplice e veloce per la composizione di un antipasto misto da far trovare già pronto nei piatti, soprattutto quando si hanno tanti invitati e si vogliono offrire vari stuzzichini... in quantità controllate ;)) Nella foto in fondo queste "Albicocche e pancetta" sono al centro del piatto.
Ingredienti
albicocche secche bio
pancetta stesa a fette
Preparazione
Arrotolare ciascuna albicocca con una fettina di pancetta e adagiarle tutte su una teglia coperta con carta forno. Mettere in forno già ben caldo per 4-5 minuti finchè la pancetta sarà appena trasparente. Servire caldo.
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Mi fate sapere se l'avete provata, se vi è piaciuta o solo vi ho ispirato qualche buon proposito? Grazie in anticipo...