Ingredienti (x 8 persone)
100 gr cioccolato fondente (quello avanzato dalle uova di Pasqua...)
1 l latte
100 gr burro
100 gr farina 00
100 gr farina 00
100 gr zucchero
50 gr cacao amaro
In un pentolino spezzettare il cioccolato e versarvi il latte freddo. Scaldare a fuoco dolce finchè il cioccolato non si sarà sciolto. Unire lo zucchero, il burro a pezzetti ed infine la farina ed il cacao facendoli cadere attraverso un setaccio e mescolando perchè non si formino grumi. Fare addensare sul fuoco e trasferire negli stampi da budino. Lasciare raffreddare almeno 6 ore in frigorifero.
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Mi fate sapere se l'avete provata, se vi è piaciuta o solo vi ho ispirato qualche buon proposito? Grazie in anticipo...